การหว่านเชื้อเห็ดฟางและการดูแลรักษา

การหว่านเชื้อเห็ดฟางและการดูแลรักษา

               1.ตื่นเช้าหลังจากอบโรงเรือนเพื่อเพิ่มอุณหภูมิแล้ว
              2.เปิดผ้ายางในโรงเรือนออกทั้ง 2 ด้าน ทั้งด้านหน้าและด้านหลัง ทิ้งไว้เพื่อระบายอากาศประมาณ 1 ชั่วโมง
              3.จากนั้นต่อสายยาง เพื่อเข้าไปฉีดน้ำแบบฝอยให้ทั่วโรงเรือน ทุกชั้นรวมทั้งพื้นโรงเรือนด้วยจนชุ่มเปียก นำเชื้อเห็ดที่ผสมแล้ว ไปโรยเกลี่ยให้ทั่วบนวัสดุเพาะเห็ดฟางจนหมด ซึ่ง 1 โรงเรือนจะใช้ก้อนเชื้อเห็ดผสมประมาณ 25 ก้อนพอดี

              4.ให้ผสมวิตามินเห็ดตราเจ๊ล้วง 3 ฝา+น้ำ 5 ลิตร ฉีดแบบฝอยตามให้ทั่วทั้งโรงเรือนที่โรยเชื้อเห็ดเสร็จแล้ว จากนั้นปิดโรงเรือนไว้เหมือนเดิม แล้วปล่อยให้เห็ดเริ่มเดินเชื้อโดยไม่ต้องเปิดดูเลยประมาณ 4-5 วัน

              5.พอวันที่ 6 ของการโรยเชื้อ ให้เปิดโรงเรือนออกเพื่อระบายอากาศทิ้งไว้ก่อน ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วเข้าไปทำการรดน้ำแบบฝอยให้ทั่วโรงเรือนจนชุ่มอีกครั้ง ตามด้วยการฉีดพ่นวิตามินเห็ดตราเจ๊ล้วงในอัตรา 3 ฝา + น้ำ 5 ลิตร แล้วปิดไว้เหมือนเดิม เรียกว่า “ตัดใยเห็ด” ก่อนปิดพลาสติกชั้นในสุด ให้ทำการเจาะรูก่อนเพื่อให้อากาศเข้า โดยเจาะทั้งหมด 16 รู ได้แก่ ด้านหน้า 2 รู /ด้านหลัง 2 รู / ด้านบนยาว 3 รู ทั้งสองข้าง / ด้านล่างยาว 3 รู ทั้งสองข้าง โดยเจาะแบบรูสามเหลี่ยม ∆ แล้วรื้อผ้าแสลนดำที่คลุมด้านนอกออกให้หมด

             6.รออีก 4-5 วัน เห็ดฟางจะเริ่มออกดอก ก็เข้าไปดูได้ ถ้าเริ่มเห็นเห็ดออกดอกขนาดเท่ากับเม็ดข้าวโพด ให้ฉีดพ่นบำรุงด้วยฮอร์โมนดำตราเจ๊ล้วง 2 ฝา + วิตามินเห็ด 1 ฝา + น้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นแบบละอองฝอยบำรุงให้ดอกเห็ดจับกันเป็นดอกเร็วขึ้น

             7.วันรุ่งขึ้นสามารถเก็บเห็ดไปจำหน่ายหรือบริโภคได้ โดยให้เก็บตอนกลางคืนตั้งแต่ 6 ทุ่ม – ตี 3 เก็บโดยการใช้มีดคมตัดโคนเห็ดชิดกองเพาะ แล้วตามด้วยการฉีดวิตามินเห็ด + ฮอร์โมนดำ อย่างละ 1 ฝา + น้ำ 10 ลิตร ทุกครั้งที่เก็บเห็ดเพื่อเป็นการบำรุงดอกเห็ด

             8.ครั้งแรกสามารถเก็บเห็ดฟางได้ต่อเนื่อง 3-5 วัน จากนั้นเห็ดจะพักตัว 2 วัน แล้วจะเริ่มออกดอกใหม่แต่จะให้ปริมาณไม่มากเท่าครั้งแรก